Cách dùng:
1. Uống sống:
Cho 2-3 muỗng cà phê bột sắn dây vào ly, đổ vào 300-400ml nước nguội, vừa
đổ vừa khuấy đều để bột tan hết, không bị vón cục, sau cùng cho thêm ít đường
và ít nước cốt chanh vào để tạo hương vị dễ uống.
2. Ăn bột chín:
- Cho 1-2 muỗng canh bột sắn dây vào nồi, cho ít nước nguội vào khuấy đều để
bột tan hết (có thể cho thêm đường tùy ý), sau đó cho lên bếp nấu sôi lên, vừa
nấu vừa khuấy đều cho đến khi nước trong và sánh lại là được.
- Dùng để chế biến các món chè nhằm tạo độ sánh.
